רשימת כל הפירות היבשים

פירות יבשים הם פירות שהוסרומהם מרבית תכולת המים המקורית באופן טבעי, באמצעות ייבוש בשמש, או באמצעותו מייבשים מיוחדים.

לפירות יבשים יש מסורת ארוכה של שימוש המתוארך לאלף הרביעי לפני הספירה במסופוטמיה, והם אהובים בגלל טעמו המתוק, ערכם התזונתי, וחיי המדף הארוכים. כיום, צריכת פירות יבשים נפוצה והיא פופולארית עוד יותר סמוך לטו-בשבט.

כמעט מחצית מהפירות היבשים שנמכרים הם צימוקים, ואחריהם תמרים, שזיפים מיובשים, תאנים, משמשים, אפרסקים, תפוחים ואגסים. אלה מכונים פירות יבשים “קונבנציונליים” או “מסורתיים”: פירות שיובשו בשמש או מייבשי מנהרות רוח מחוממות.

פירות רבים כגון חמוציות, אוכמניות, דובדבנים, תותים ומנגו מצופים בממתיק (למשל סירופ סוכרוז) לפני הייבוש. מוצרים מסוימים שנמכרים כפירות יבשים, כמו פפאיה, קיווי ואננס הם לרוב פירות מסוכרים.

פירות יבשים שומרים על מרבית הערך התזונתי של הפירות טריים. תכולת התזונה הספציפית של הפירות היבשים השונים משקפת את מקבילה הטרייה ואת שיטת העיבוד.

רשימת כל הפירות היבשים:

  • צימוקים כהים
  • צימוקים בהירים
  • תפוח עץ קלוף
  • אגס קלוף
  • קוקוס קלוי
  • שזיפים
  • תמרים
  • משמש
  • משמש אוזבקי
  • תאנים
  • ג’ינג’ר מסוכר
  • רמבוטן שלם מסוכר במיץpage9image1927353312page9image1927353600page9image1927353984
  • פומלו מסוכר, פרוסות קוקוס מיובשות
  • טבעות אננס מסוכר
  • פלחי פפיה מסוכר,
  • פלחי פפיה מסוכר צבע אדום,
  • פלחי פפיה מסוכר צבע כתום,
  • פלחי קיוי,
  • פרוסות מנגו מיובש,
  • פרוסות מנגו מסוכר עם מיץ מנגו,
  • פרוסות קיוי מסוכר,
  • פרוסות בננה טבעי מיובש
  • אוכמניות כחולות
  • דובדבן 
  • פטל
  • תות
  • חמוציות

רשימת פירות יבשים – אגוזים ושקדים

  • אגוז פקאן
  • אגוז מלך
  • פיסטוק
  • אגוז ברזיל
  • אגוזי מקדמיה
  • קשיו
  • שקדים
  • בטנים
  • אגוזי לוז

היי, אנחנו אוהבים תגובות! תיקונים, תגובות קוטלות וכמובן תגובות מפרגנות - בכיף.

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *