המדריך המלא ורשימת קניות לספרינג רולס ויאטנמי

מרכיבי ספרינג רול טריים


ספרינג רולס הם מגוון גדול של מתאבנים ממולאים, מגולגלים או בתצורה של דים סאם הנמצאים בתרבות מזרח אסיה ודרום מזרח אסיה. סוג העטיפה, המילויים וטכניקת הבישול המשמשים, כמו גם השם, משתנים במידה ניכרת, בהתאם התרבות של האזור.

מרכיבי המילוי האלה גמישים. אפשר להשתמש לפי מה שיש בבית או לפי הטעם. אז מה צריך לקנות:

  • דפי אורז – אפשרי גם גדולים, גם קטנים והכי יפים הם הצבעוניים (הם בלי צבע מאכל)
  • אטריות שעועית – הן הכי טובות, אבל אם אין אז אפשר גם אטריות אורז דקות (חשוב שיהיו דקות)
  • גזר חתוך לגפרורים
  • מלפפון גם הוא חתוך לגפרורים
  • בצל ירוק
  • טופו חתוך לקוביות קטנות
  • כוסברה (לאלה שאוהבים)
  • נענע (לא להגזים)
  • בטטה בתנור חתוכה לקוביות קטנות (לאלה שאוהבים מתוק)
  • חסה רצועות דקות
  • כרוב רצועות דקות מאוד
  • נבטים – גם הלבנים מתאימים וגם נבטי חמניה
  • אבוקדו

היי, אנחנו אוהבים תגובות! תיקונים, תגובות קוטלות וכמובן תגובות מפרגנות - בכיף.

האימייל לא יוצג באתר.