קטגוריה: אוכל

רשימת כל הויטמינים והמינרלים ובמה הם מועילים

רשימת כל הויטמינים ויטמין A מקורות מזון כוללים: כבד, חלב, ביצים, בטטות, גזר, קייל, ירקות עלים, אפרסקים, ברוקולי, פירות הדר, פטרוזילה. מה הויטמין עושה: אחראי למראה עור צעיר, צפורניים חזקות ובריאות, משפר את  ראייה ותפקוד תקין של המערכת החיסונית. מאבד את יתרונותיו בעקבות: טמפרטורה גבוהה ומשך אחסון ארוך כמות צריכה מומלצת ליום : 0.4-1 מ״ג או

רשימת תערובות של תבלינים

כל תערובות התבלינים הפופולאריים מה זה בהראט ? Baharat פלפל שחור, כמון, קינמון וציפורן. משמש למרקים, רטבי עגבניות, עדשים, פילאף אורז, קוסקוס, והוא יכול להיות לתיבול  בשר. (מזרח תיכוני) מה זה ברברה ? (תערובת תבלין אתיופי אריתארי)  Berbere פלפל חריף, פלפל שחור, חילבה, זנגביל, הל, כוסברה, קינמון, וציפורן. מרכיבים אחרים עשויים לכלול זרעי פטרוזיליה, כמון, פלפל אנגלי, אגוז

רשימה של דגנים

רשימת דגנים שמכילים גלוטן חיטה שיפון – מכיל גלוטן שעורה סוּבִּין בורגול טף סוֹלֶת דוֹחַן שיבולת שועל – מכילה גלוטן שיפון כוסמין מה ההבדל בין חיטה לשעורה? רשימת דגנים – ללא גלוטן תִירָס אורז – לא מכיל גלוטן אורז פראי (זה פתוח לדיון – יש אנשים שנשבעים שזה דגן , יש אנשים שנשבעים שזה לא)

רשימת הפירות המלאה, פירות הדר, אגוזים, פירות יער

רשימת פירות הדר 🍊 אשכולית ליים לימון 🍋 לימון סיני ננסי פומלה פומלית קלמנטינה 🍊 (מה ההבדל בין קלמטינה למנדרינה) תפוז תפוז סיני (קומקוואט) תפוזינה תפוז דם רשימת סוגי פירות 🍇 שסק לונגן רמבוטן – מה ההבדל בין רמבוטן לליצ׳י ליצ׳י קנטלופ נקטרינה דובדבן 🍒 אנונה חמוציות פיטאיה דוריאן סמבוק פג׳ויה גוג׳י ברי אבטיח 🍉 מלון 🍈 גויאבה פרי הג׳ק זית אבוקדו

רשימת כל הירקות, קטניות, ירקות ירוקים, ירקות שורש, פטריות

רשימות ירקות 🍅 ארטישוק (חרשף) אספרגוס ברוקולי דלורית דלעת חצילון חציל 🍆 כרוב אדום כרוב לבן כרוב ניצנים כרוב סיני כרובית כרובית אלמוג מלפפון 🥒 עגבניה 🍅 עגבניה שרי פלפל – אדום, ירוק בהיר, ירוק כהה, כתום, צהוב, גמבה, שושקה  – מה ההבדל בין פלפל אדום לגמבה פלפל חריף, צ׳ילי 🌶 קישוא ז׳וקיני שעועית ירוקה, צהובה רשימת קטניות שעועית – לבנה,

רשימת הקניות של ג׳יימי אוליבר – מבשלים בריא

ג׳יימי אוליבר מוביל מהפכת מזון בריא ומזין. העקרון הוא לקנות מצרכים בריאים,מזון טרי ובמחיר סביר נשמע נהדר, נכון? אז אם אתם מתכוונים לעשות כמה מתכונים של ג׳יימי או לאלתר בעצמכם , בכל מקרה אנחנו מצרפים את הרשימה המלאה של מצרכים שיהיו טובים לכל מתכון בריא ובכלל שווה שיהיו במזווה עכשיו זה קל. בישול שמח! רשימת

רשימת קניות לסושי – ציוד ומצרכים לסושי מושלם

רשימת ציוד ומצרכים להכנת סושי מושלם אצות נורי אורז לסושי מחצלת לסושי – ברור שהיא חובה, חשוב לעטוף אותה בניילון נצמד כדי שיהיה ניתן לעשות inside-out חומץ אורז מירין שומשום שחור (לאינסייד אאוט) וואסאבי (אפשר להכין מאבקה – המקבילה היפאנית לחזרת, למרות שאין לו קשר לירק עצמו) ג׳ינג׳ר כבוש – אפשר לקנות בסופר – ולמי שאוהב